Il miele di eucalipto è un espettorante, balsamico, antisettico e anticatarrale. Mantiene in efficienza l’apparato respiratorio. Calma la tosse e agisce contro la cistite urinaria.
Di colore ambrato e con caratteristiche sfumature grigiastre, il suo profumo ricorda quello del brodo di dado, dei funghi porcini secchi, della liquirizia e presenta una nota di affumicato finale.
Il sapore è simile a quello della liquirizia e delle caramelle balsamiche.